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  富貴元寶    酥皮豬腳 $480

這是桃山美食在全國總舖師比賽冠軍中其中一道特色料理,取用台灣新鮮溫體豬肉.加入主廚特調數十種中藥魯味以及養生紅麴一同滷煮.每隻豬腳皆需經過特別挑選須在4斤以上. 

每隻豬腳會用真空收縮膜包裝.您可選擇回家後自己放入烤箱溫烤至皮酥脆或是用熱油稍過油讓其皮酥脆.我們會附上手工調配炒過特製楜椒鹽.除了沾豬腳以外也可用來沾其他魚類或肉品.相當美味 .

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    桃山美食 -- 外燴，專業辦桌 合菜 謝師宴 (桃子美食館)

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