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砂鍋魚頭

砂鍋魚頭 所用食材:
鮭魚頭.大白菜.青江菜.鮮蝦豆腐.蛤蜊.豆皮.紅蘿蔔.火鍋料..等等

美食作法:
首先挑選新鮮碩大的鮭魚頭做為主食材.將鮭魚頭裹上些
許太白粉炸過.將所有食材依序放入砂鍋中加入特調湯底.
上桌現煮.

美食介紹:
這是冬天裡相當受到喜愛的一道菜.熱熱的圍爐親切感
現煮的美味.在冷冷的冬天是很好的選擇.而且所有食才一目瞭然.

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    桃山美食 -- 外燴,專業辦桌 合菜 謝師宴 (桃子美食館)

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