桃山美食 -- 外燴,專業辦桌 合菜 謝師宴 (桃子美食館)
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Mar
16
Mon
2009
14:18
蓮子米糕雙拼
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所用食材:
蓮子.糯米.香菇.肉絲.起司.扇貝...等
美食作法:
首先選特級的新鮮圓潤飽滿的尖糯米做為食材.取新鮮蓮子煮稍甜.備用.
待米糕做好後再灑到上面. 再將新鮮扇貝稍加川燙備用.
將所有扇貝燒的料放入烤皿後.擠上特調起司醬放入烤箱.
美食介紹:
這是一道雙拼的料理.香Q的米糕搭配甜甜的蓮子口感甜蜜不膩.
還有特調的起司醬搭配新鮮的扇貝做扇貝啟司燒.
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taoshan
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