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活龍蝦火鍋

活龍蝦火鍋 所用食材：
活龍蝦一隻.大蛤蜊.鮮嫩豆腐.蔥.時季火鍋蔬菜.綜合火鍋料.鮮嫩大白菜.
金珍菇.柴魚高湯等.

美食作法：
準備新鮮柴魚片先熬高湯.加入野生昆布一起熬煮.
最後只取高湯加入所有新鮮食材

美食介紹：
這道菜是屬日式風味的火鍋.新鮮的活龍蝦加上其他豐富的食材.
高貴又有料.吃起來湯頭清爽.龍蝦鮮嫩.

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    桃山美食 -- 外燴，專業辦桌 合菜 謝師宴 (桃子美食館)

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