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清蒸蝴蝶班

清蒸蝴蝶班 所用食材：
蝴蝶班

美食作法：
將新鮮石班魚處理乾淨後,淋上特調魚露,入蒸籠蒸約十分鐘,
讓其肉剛好熟又不過老.再加上蔥薑絲等.潑上少許熱油

美食介紹：
新鮮的蝴蝶班吃起來口感細嫩,帶一點油脂讓其肉質更香美.
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    桃山美食 -- 外燴，專業辦桌 合菜 謝師宴 (桃子美食館)

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